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Lecture › Culture
Auteur: Bayili Blaise Date de parution : 09/2018 Editeur: Editions L'harmattan Nombre de pages: 240 pages L'auteur analyse le champ de l'anthropologie religieuse où religion et culture sont étroitement liées. Il s'interroge en même temps sur la nature du sacré. Pour l'homme religieux la nature est toujours chargée de valeurs religieuses, recueillant le surnaturel et le sacré.
18 500 FCFA
Lecture › Culture
Auteur: Bisson Jean Date de parution : 2003 Editeur: L'harmattan Nombre de pages: 480 pages Dans l'imaginaire collectif, la simple évocation du Sahara déclenche une avalanche de mythes et de fantasmes : le pays envoûte, subjugue. Les Sahariens, longtemps abandonnés à leur sort, ont exploité dans les années 60 les richesses minières et les hydrocarbures, couplés à d'ambitieux plans d'équipement. Le monde saharien a basculé de la ruralité à la citadinité. Comment les sahariens réagissent-ils face à ce bouleversement ? Le Sahara est-il l'Eldorado dont certains ne cessent de vanter les infinies potentialités ? Quant au développement, n'est il pas devenu un insidieux facteur de désertification ? Quelques décennies de recul permettent de dresser un état des lieux du plus grand désert du monde.
39 500 FCFA
Lecture › Culture › Culture Africaine
Auteur: Sende Pierre Date de parution : 15/01/2014 Editeur: L'harmattan Nombre de pages: 158 pages La recherche du sel pour la cuisine est un motif de déplacement. Ce texte raconte l'histoire d'un clan judaïsant, parti de l'Egypte pharaonique vers le sud : le peuple Bassa s'est dispersé à travers l'Afrique, à partir du lac Méroé au Soudan actuel, jusqu'au pays des Bassa du Cameroun, un peuple fort de près de trois millions d'âmes. Voici la saga d'un homme au sein du clan Bassa du Cameroun, à la recherche du sel.
12 500 FCFA
Lecture
Auteur: Paul Mba Abessole Date de parution : 2017 Editeur: L'harmattan Nombre de pages: 104 pages Le peuple Fang compte environ deux millions d'individus que l'on retrouve dans quatre pays d'Afrique Centrale : le Gabon, le Congo, le Cameroun et la Guinée Equatoriale. Cet ouvrage prend appui aussi bien sur la science du linguiste que celle du théologien, sur l'expérience du chercheur et de l'homme de terrain. Ecrit par un humaniste appelant au dialogue des cultures et des hommes, ce livre inaugure une voie pacifiste et tolérante en puisant au coeur des civilisations Fang.
7 500 FCFA
Lecture
Auteur: Matémnago Tonle Véronique Date de parution : 2018 Editeur: L'harmattan Nombre de pages: 356 pages Très hiérarchisée dans sa structure sociale, la société Bamiléké (Cameroun) est traversée par des conflits repérables dans les rapports sociaux. Cette société s'organise pour les gérer à travers des dynamiques de négociations et de transactions conduisant à des compromis toujours relatifs et provisoires. Ces compromis participent à la recomposition locale des relations sociales et du rapport tradition/ modernité dans la société bamiléké.
25 000 FCFA
Lecture
Auteur: R. Gras, M. Benoit, J. P. Deffontaines Date de parution : 03/05/2000 Editeur: L'harmattan Nombre de pages: 184 pages Cet ouvrage d'agronomes s'organise autour d'une notion générale et centrale par l'analyse de l'activité agricole : celle de fait technique, qui prend en compte tout à la fois les conséquences des interventions techniques et les conditions de leur mise en oeuvre. L'ouvrage recense des concepts et des méthodes qui sont utilisés dans la recherche agronomique contemporaine et qui aident à répondre aux questions que posent les agriculteurs et les institutions concernés par le développement agricole. Quelques études de cas conduits dans la perspective du fait technique illustrent certains points de la méthode.
11 500 FCFA
Lecture › Agriculture
Auteur: Hurgues Dupriez Date de parution : 2007 Editeur: Terre et vie Nombre de pages: 480 pages ISBN: 978-2-87105-021-6 Ce livre est destiné aux enseignants, aux techniciens et cadres ruraux, au personnel des projets agricoles des campagnes ou des villes qui s'intéressent aux agricultures tropicales africaines telles qu'on les rencontre dans les fermes familiales. Priorité est donnée à la connaissance fondamentale, celle qui permet d'interpréter ou d'expérimenter les modes de production ou les pratiques agricoles. L'explication est concrète et constamment développée à travers les illustrations photographiques, les figures et les tableaux. Les aspects pédagogiques ont été soigneusement étudiés. En vue de comprendre ce qui se passe dans les exploitations familiales, on évite de privilégier les théories ou les méthodes dites "modernistes". Celles-ci prennent leur place dans les explications, au même titre que les pratiques traditionnelles. Les techniciens soucieux de dialoguer en profondeur avec les cultivateurs et les cultivatrices, dans les villages et les jardins urbains, trouveront ici une mine d'informations leur permettant d’interpréter leurs observations et leurs pratiques. Dans les cycles généraux et les instituts agricoles, les enseignants trouveront dans ces pages les illustrations de leurs matières dans le domaine agricole.
20 000 FCFA
Lecture
Auteur: Tembarde Christophe Date de publication : 16/11/2006 Editeur: Les contrebandiers éditeurs Nombre de pages: 233 pages ISBN-13 978-2915438246 L'Afrique, une plantation de cacao : une aubaine pour Maurice qui rêve d'un nouveau départ dans la vie. Fuir la routine, gagner de l'argent, goûter à la langueur sensuelle des tropiques... Mais à Gabara, la chaleur est lourde et les premiers contacts sont déroutants. Et le pire est à craindre quand les ouvriers de la plantation meurent dans des conditions inquiétantes. A qui se fier ? A la police ? Au roi local ? Aux amis de " La Botte ", le club tenu par un vieil Italien stalinien ? Avec les conseils de Charles, un Belge bonapartiste qui connaît bien la région, et de Nanga, son cuisinier, Maurice va se lancer dans une enquête périlleuse. Heureusement, Il pourra compter sur l'aide de la troublante Anna...
10 000 FCFA
Lecture
Auteur: Michel Dron, Marie de Lattre-Gasquet Date de publication : 01/12/2001 Edition: 1er édition Editeur: INRA Nombre de pages: 270 pages Débattre de l'aide et de la recherche en coopération dans le développement agricole des pays du Sud, tel est l'objet de cet ouvrage. Issu de conférences organisées en 1998-1999 à l'initiative du Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement (Cirad), il situe les dynamiques économiques et politiques du développement et traite des recompositions de la coopération internationale et de la recherche à l'heure de la mondialisation. Public : décideurs, enseignants du supérieur, scientifiques.
9 000 FCFA
Lecture
Auteur: Roy Jean Date de parution : 01/01/2001 ISBN-13 978-2747513302 Editeur: L'harmattan Nombre de pages: 296 pages Cet ouvrage constitue un historique commenté des interventions qui ont permis, au cours du XXe siècle, de protéger les pays africains et malgaches des invasions de criquets ravageurs - la fameuse 8e plaie de l'Égypte de la Bible. Il évoque essentiellement les programmes conduits ou financés par la France pour développer les recherches ou soutenir les campagnes de lutte, isolément ou conjointement avec d'autres pays ou en soutien des initiatives internationales.
18 500 FCFA
Lecture
Auteur: Annik Bouroche, Michèle Le Bars Date de parution : 01/01/1998 ISBN-13 978-2738008152 Editeur: INRA editions Nombre de pages: 116 pages Cet ouvrage définit en français environ 240 termes de l ionisation, procédé d assainissement et de conservation des aliments. Les termes parfois illustrés sont accompagnés d équivalents anglais et allemands dans leur contexte. L' ouvrage comprend aussi : - un lexique bilingue français-espagnol, - des index des termes français, anglais et allemands, - une bibliographie.
10 000 FCFA
Lecture
Auteur: Laurette Combe, Didier Picard Date de parution : 08/07/1994 ISBN-13 978-2738005373 Editeur: quae Nombre de pages: 192 pages Après une réflexion approfondie sur la notion de plante-type, l'ouvrage présente les schémas d'élaboration du rendement de onze cultures regroupées en quatre classes (céréales, oléagineux, protéagineux et plantes à tubercules). En identifiant le modèle de référence pour toute nouvelle culture, la démarche suivie permet d'adapter rapidement les techniques culturales aux objectifs de rendement tout au long du cycle. Un ouvrage de référence pour ingénieurs, chercheurs et étudiants en agronomie.
6 000 FCFA
Lecture
Auteur: Marchand André Date de parution : 15/04/2011 ISBN-13 978-2296547780 Editeur: L'harmattan Nombre de pages: 366 pages L'industrie de la viande a-t-elle un rôle à jouer dans l'organisation de la production, dans la sécurisation du revenu des éleveurs, dans l'amélioration de la qualité des produits, d'une manière plus globale dans la satisfaction des attentes sociétales ? Nous est-il possible de définir ce qu'est un produit de qualité et plus particulièrement pour la viande ?
25 000 FCFA
Lecture
Auteur: Hassane Makhlouf Date de parution : 01/01/2001 Editeur: L'harmattan Nombre de pages: 208 pages Cet ouvrage expose une étude détaillée sur les plantes à drogues au Liban notamment au niveau culturel, ethnobotanique et agro-économique et contient un projet ambitieux pour remplacer les cultures illicites par d'autres susceptibles de jouer un rôle important dans le développement social et économique de la région de la Békaa'. Le choix des cultures de remplacement est le résultat de plus de dix-huit années de recherche personnelle tendant à trouver des cultures capables de valoriser les terres de la Békaa' et de remplacer l'économie parallèle des plantes à drogues par une autre économie transparente offrant aux paysans la possibilité de vivre dignement.
15 000 FCFA
Lecture
Auteur: Stéphane Madaule Date de parution : 17/04/1992 Editeur: L'harmattan Nombre de pages: 175 pages Dans ce livre, Commerce et développement : le cas des céréales, Stéphane Madaule nous propose une approche nouvelle de la problématique agricole et alimentaire mondiale. Pour la première fois peut-être, le marché des céréales est analysé conjointement dans ses implications commerciales et de développement. Il est en effet par son importance le lieu d'expression de plusieurs enjeux stratégiques : - un enjeu humain. Il permet aux pays déficitaires développés ou en développement de se nourrir, - un enjeu politique. Toute modification des équilibres vivriers mondiaux risque d'engendrer des révolutions et des flux migratoires intenses, - un enjeu économique. L'âpreté des négociations du GATT (General Agreement on Trade and Tariffs) sur l'agriculture donne une illustration de l'importance des intérêts en cause, - un enjeu de développement enfin. Il s'agit d'assurer une meilleure sécurité alimentaire mondiale. Doit-on choisir pour ce faire, la voie du libéralisme agricole prônée par la Banque Mondiale ? Tels sont les thèmes principaux abordés dans ce livre qui nous aide à mieux comprendre l'importance de ce marché si particulier.
10 000 FCFA
Lecture › Politique et Société
Auteur : Lopez Elizabert et José Muchnik Date de parution : 15/03/1997 Editeur: L'harmattan Nombre de pages: 368 pages Dans les années soixante-dix, les pays du Sud croyaient encore au " rattrapage de l'écart " ; les pays du Nord à une progression continue de leur croissance. Aujourd'hui, dans le contexte de la " mondialisation ", les choses ont bien changé, non seulement l'écart de ceux que l'on appelait les PVD n'a pas été rattrapé mais, dans les pays du Nord, de nouveaux phénomènes de différenciation économique, sociale et territoriale se sont développés, remettant en cause les équilibres et les modes de régulation sociale existants. Dans ce contexte, les petites entreprises reviennent sur le devant de la scène. On reconnaît leur rôle dans les économies locales et régionales dans la structuration et la recomposition de tissu social. Ce travail tente en particulier les petites entreprises dans le domaine agroalimentaire. Ces deux volumes associent des analyses conceptuelles et théoriques sur la petite entreprise à de nombreuses expériences de terrain et incluent des fiches descriptives sur certains cas significatifs. Il s'agit de ce point de vue d'un " ouvrage vivant ", qualité que le lecteur saura apprécier.
30 000 FCFA
Lecture › Politique et Société
Auteur: Lopez Elizabert et José Muchnik Date de parution : 15/04/1997 Editeur: L'harmattan Nombre de pages: 360 pages Dans les années soixante-dix, les pays du Sud croyaient encore au " rattrapage de l'écart " ; les pays du Nord à une progression continue de leur croissance. Aujourd'hui, dans le contexte de la " mondialisation ", les choses ont bien changé, non seulement l'écart de ceux que l'on appelait les PVD n'a pas été rattrapé mais, dans les pays du Nord, de nouveaux phénomènes de différenciation économique, sociale et territoriale se sont développés, remettant en cause les équilibres et les modes de régulation sociale existants. Dans ce contexte, les petites entreprises reviennent sur le devant de la scène. On reconnaît leur rôle dans les économies locales et régionales dans la structuration et la recomposition de tissu social. Ce travail tente en particulier les petites entreprises dans le domaine agroalimentaire. Ces deux volumes associent des analyses conceptuelles et théoriques sur la petite entreprise à de nombreuses expériences de terrain et incluent des fiches descriptives sur certains cas significatifs. Il s'agit de ce point de vue d'un " ouvrage vivant ", qualité que le lecteur saura apprécier.
22 000 FCFA
Lecture › Politique et Société
Auteur: Vallin Pierre Date de parution : 1985 Editeur: L'harmattan Nombre de pages: 362 pages Consécutif à une thèse de Doctorat, ce livre permet d'éclairer l'étrange attitude des paysans du Limousin, rouges sans discontinuer depuis 1850.Il fait un parallèle avec l'attitude des paysans du département du Var, dont les aspirations et attitudes semblent très similaires à celles des paysans de la Haute-Vienne durant toute cette période de plus de 150 ans.
20 000 FCFA
Lecture › Politique et Société
Auteur: Lieugomg Médard Date de parution : 24/07/2018 ISBN-13 978-2343148151 Editeur: L'harmattan Nombre de pages: 204 pages Dans un pays comme le Cameroun, l'agriculture est le premier et le dernier rempart pour la survie de la majeure partie des populations. Elle structure toute leur existence. Ainsi, les populations rurales du département du Moungo, considérées comme "d'en bas" (terme désignant les couches défavorisées), qui vivent violemment leur relation au pouvoir des entreprises agricoles capitalistes, se trouvent en face de l'adversité d'un pouvoir "d'en haut" (terme désignant les décideurs), qui annihile leurs efforts dans leur recherche des moyens de subsistance. La progression spatiale des entreprises agricoles capitalistes évoluent en dehors de tout sens humain.
15 000 FCFA
Lecture › Agriculture
Auteur: Jean-Luc Julien Date de publication : 01/07/2017 ISBN-13 978-2343122120 Editeur: L'harmattan Nombre de pages: 318 pages Représentative de la recherche agronomique de la première moitié du XXe siècle, la station agronomique de l'Aisne se développe après-guerre d'une manière très atypique : la station agronomique est alors un creuset étonnant pour des chercheurs et des ingénieurs qui génèrent des innovations précieuses pour les agriculteurs de Picardie, de Champagne-Ardenne, voire de la France entière, avec l'appui des politiques et responsables agricoles. Pendant plus d'un siècle, cette chronique agronomique de la recherche-développement illustre la lente progression des connaissances et leur problématique
23 500 FCFA
Lecture › Politique et Société
Auteur: René Groussard, Pierre Marsal Date de parution : 03 Mai 2000 ISBN-13 978-2738466587 Editeur: L'harmattan Nombre de pages: 384 pages La situation de crise qui affecte la société contemporaine résulte d'une profonde mutation qui n'épargne aucun secteur de la pensée et de l'activité humaine. L'humanité est en train de passer de l'ère de la mécanique et de la matière à l'ère de la biologie et du vivant. La prise de conscience de cette évolution de la pensée est la clé de la démarche des auteurs. Le modeste fragment du Vivant (le grain de blé) a maintenant plus de prix que la somptueuse parcelle de la matière (la pépite d'or). Analyser les faits dans cette logique nouvelle bouleverse bien des certitudes.
20 000 FCFA
Lecture › Politique et Société
Auteur: Ferreol Gilles Date de parution : 2011 Editeur: L'harmattan Nombre de pages: 182 pages Les 15 et 16 octobre 2010, un certain nombre de spécialistes - enseignants-chercheurs, jeunes docteurs et acteurs de terrain - se sont réunis à Sète autour de la thématique Femmes et agriculture. Douze communications, regroupées en trois grandes parties, ont été proposées. La première fournit des points de repère et des éléments de contextualisation permettant de retracer l'évolution des conditions de travail, des compétences attendues et des modes de rémunération du salariat agricole féminin...
17 500 FCFA
Lecture › Politique et Société
Auteur: Falaha Boris Date de parution : 01/01/1996 Editeur: L'harmattan ISBN-13 978-2738444226 Nombre de pages: 264 pages L'auteur nous présente la réforme agraire chilienne à partir de la formation qui doit être analysée au-delà de l'acte pédagogique de la transmission des connaissances ; il faut prendre en compte ses effets prévus mais aussi inattendus. Ainsi, le paysan formé pour conduire un tracteur, une fois sa formation acquise, quitte la campagne pour devenir chauffeur de camion en ville... La formation devient ainsi un élément de création sociale.. On trouvera ici une réponse aux besoins de changement de structures agraires nécessaires encore dans la plupart des pays du tiers monde, d'Europe orientale - avec la nécessité d'un redéploiement d'une agriculture libérée de l'Etat -, mais aussi de l'Europe occidentale qui oscille aujourd'hui entre une agriculture industrielle et une agriculture paysanne..
15 000 FCFA
Lecture › Politique et Société
Auteur: Joseph Gabriel Elong Date de parution : 01/12/2011 ISBN-13 978-2296556195 Editeur: L'harmattan Nombre de pages: 312 pages De simple facteur de production agricole d'autoconsommation, la terre est devenue, dans l'espace agricole africain, un objet de convoitise en vue de la satisfaction des besoins d'investissement agricole de l'élite urbaine. Tout le système foncier traditionnel qui assurait depuis des millénaires la paix et la cohésion sociale et familiale dans les villages s'en trouve ainsi complètement bouleversé. Cet ouvrage est élaboré à partir des situations concrètes au Cameroun et au Sénégal.
23 500 FCFA
